Chrummbaum GmbH
Verkauf von Wagyu- und Damhirschfleisch.
- Chain of Sirloin | Kette vom Entrecôte
- Topside Round | Flache Nuss
- Tri-Tip | Bürgermeisterstück | Weisses Stück
- Wagyu Back Ribs | Rinder Rippchen
- Wagyu Beef Cheek | Kopfbäggli
- Wagyu Beef Heart / Herz
- Wagyu Beef Kidney | Niere
- Wagyu Beef Liver | Leber
- Wagyu Beef Tongue | Zunge
- Wagyu Bratfett
- Wagyu Burger (2 Stk.)
- Wagyu Chuck | Hals
- Wagyu Entrecôte
- Wagyu Flank Steak | Bavette | Dünnchen
- Wagyu Flap Meat | Bavette d'Aloyau
- Wagyu Flat Iron | Schildstück
- Wagyu Hanging Tender | Leistenfleisch
- Wagyu Hanging Tender | Nierenzapfen | Onglet
- Wagyu Inside Skirt | Bauchlappen
- Wagyu Mark bone | Markbein | Knochenmark
- Wagyu Neckstring | Halsstrang
- Wagyu Outside Round | Runder Mocken
- Wagyu Outside Round | Unterspälte
- Wagyu Oxtail | Ochsenschwanz
- Wagyu Petiti Tender | Teres Major | Flaches Filet
- Wagyu Ranch Steak | Dicke Schulter
- Wagyu Rib Cap | Hohrückendeckel
- Wagyu Rib Eye | Hohrücken
- Wagyu Rib Fingers
- Wagyu Rump with Fat | Huftdeckel | Picanha | Tafelspitz
- Wagyu Short Ribs | Federstück mit Knochen
- Wagyu Shoulder Filet | Schulterfilet
- Wagyu Special Cut
- Wagyu Spider Steak | Fledermaus | Kachelfleisch
- Wagyu Tenderloin | Filet
- Wagyu Tomahawk Steak | Rib-Eye-Steak
- Wagyu Vegas Strip